Restaurant : Le clos de la Violette (Aix-en-Provence)

Clos de la violetteJ’ai vécu une belle « aix-périence » l’autre jour, puisque je suis allée déjeuner au Clos de la Violette, célèbre restaurant aixois, une fois étoilé. J’avais un truc à fêter (non, pas la St Valentin), alors je me suis dit « Allons-y, c’est l’occas’, je pourrai partager l’aix-périence sur mon blog !».
A la première impression, c’est un endroit cosy, agréable, où l’on se sent bien et où toute notre attention peut se focaliser sur notre assiette, (et celui qui partage notre table, bien évidemment) ! Oui, parce qu’il faut que je précise que j’ai une fâcheuse tendance à écouter les conversations de mes voisins.
Je ne vais pas pouvoir vous faire un topo complet sur le restaurant, mais seulement sur la formule déjeuner à 50€. Celle-ci comprend un amuse-bouche, un plat au choix, un dessert, ½ bouteille d’eau, un verre de vin et un café/thé/tisane.Tout était parfait et vraiment très bon, bien que le plat (blanquette de volaille) ne fasse pas rêver sur l’intitulé. D’ailleurs, on sent bien que ce menu à 50€ est vraiment pour les «pauvres». Il n’y a aucun détail sur la carte et on est obligé d’interpeler le maître d’hôtel, un peu mal à l’aise, pour lui demander discrètement quels sont les 2 plats au choix dans ce menu.
Bref, c’était quand même un très bon repas, goûteux et raffiné. Le dessert (chocolat-passion) a même beaucoup plus à mon mari, qui, comme beaucoup d’hommes, n’est pas très sucré.
Pour le reste de la carte, bien évidemment, cela met l’eau à la bouche. Mais les prix (environ 50€ le plat) font un peu froid dans le dos, surtout que les assiettes servies à nos voisins (oui, j’ai louché) n’étaient pas franchement copieuses. Mais la finesse et la haute gastronomie, cela n’a pas de prix. N’est-il pas ?

Verdict : une très bonne table de la région aixoise, pour sûr. Mais pour laquelle il faut avoir un budget conséquent. Service de qualité. La terrasse me semble fort sympathique pour les beaux jours.
Et tant qu’à parler des restos 1*, j’irai bien tester Une table au sud (Marseille) dès que possible. Et je ne saurai que vous recommander le Kitchen Galerie (Paris).
Quant au Mascaret (Blainville-sur-mer, 50), j’ai un peu de mal à comprendre l’étoile, mais la région est superbe ;-)

C’est où ? 10, av de la Violette – Aix-en-Provence
Réserver ? 04-42-23-30-71
En savoir plus ? http://www.closdelaviolette.com

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